Voll Fett!

Bastian Kraus

Zur Zeit beschäftige ich mich mit Fett, und warum man in der persönlichen Ernährung nicht darauf verzichten sollte.

In dieser Folge möchte ich euch auf eine Reise durch die Welt der Fettsäuren nehmen um euch zu erzählen, was ich davon lernen konnte was mir in meinem Leben bisher tatsächlich geholfen hat. Das richtige Verhältnis macht’s! Hier hat sich auch durchaus gesundheitlich über die Zeit bei mir maßgeblich was verbessert. Alleine deshalb ist es wert, hier mal eine komplette Folge dafür zu spendieren.

Viel Spaß mit dieser Folge!

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Shownotes

• Blutspenden und Lauftraining › Lauftipps – das grosse Laufportal
• Was ist Blut? – Über die Blutspende beim DRK (drk-blutspende.de)
• Was ist drin im Blut? – Über die Blutspende beim DRK (drk-blutspende.de)
• Fett – Darum ist es wichtig (https://www.netdoktor.de/ernaehrung/fett/)
• Was ist der Unterschied zwischen braunem und weißem Fett?- FITBOOK
• Wozu brauchen wir Cholesterin?: Cholesterin – ein nützliches Fett | Bayern 2 | Radio | BR.de
• Five ways to run faster on fat (https://philmaffetone.com/five-ways-to-run-faster-on-fat/)
• The Big Book of Endurance Training and Racing (https://books.google.de/books/about/The_Big_Book_of_Endurance_Training_and_R.html)
  • Kapitel 16: Dietary Fats – Fette in der Nahrung
• Auf den Rauchpunkt kommt es an – BERTOLLI Olivenöl (bertolliolivenoel.de)
• Essentielle Stoffe – https://de.wikipedia.org/wiki/Essentieller_Stoff
• Essentielle Fettsäuren – Essentieller Stoff – Wikipedia
• Fette – https://www.figurbetont.com/fette/
• Fettarten in der Nahrung
• Omega-3-Fettsäuren – https://de.wikipedia.org/wiki/Omega-3-Fetts%C3%A4uren
  • α-Linolensäure – https://de.wikipedia.org/wiki/%CE%91-Linolens%C3%A4ure
  • Docosahexaensäure – https://de.wikipedia.org/wiki/Docosahexaens%C3%A4ure
  • Eicosapentaensäure – https://de.wikipedia.org/wiki/Eicosapentaens%C3%A4ure
• Omega-6-Fettsäuren – https://de.wikipedia.org/wiki/Omega-n-Fetts%C3%A4uren#Omega-6-Fetts%C3%A4uren
  • Linolsäure – eine Omega-6-Fettsäure (https://de.wikipedia.org/wiki/Linols%C3%A4ure)
  • Dihomogammalinolensäure –https://de.wikipedia.org/wiki/Dihomogammalinolens%C3%A4ure
  • Arachidonsäure (entzündungsfördernd/-verstärkend) – https://de.wikipedia.org/wiki/Arachidons%C3%A4ure

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